1. Подготовьте продукты

Очистите тыкву от кожуры и семян, отрежьте примерно 250–300 граммов. Очистите луковицу среднего размера, отрежьте половину. Нарежьте тыкву и лук кубиками.

2. Приготовьте основу блюда

Налейте на сковороду оливковое масло, разогрейте на максимальной температуре и пассеруйте лук до золотистого цвета. Добавьте тыкву, обжарьте несколько секунд на сильном огне. Снизьте температуру вдвое, добавьте примерно 200 мл воды и тушите под крышкой 20 минут, периодически помешивая. Поставьте молоко разогреваться в микроволновку на минуту (если у вас мощная микроволновка, выберите средний режим или уменьшите время).

3. Добавьте главный ингредиент

Готовые овощи немного остудите, поместите в глубокую чашу и взбейте погружным блендером до состояния пюре. Добавьте разогретое молоко и протеиновый суп (тыква) Siberian Super Natural Sport, еще раз тщательно взбейте блендером (примерно в течение одной минуты). Подавайте с сухариками или ржаными тостами.